Открытие второй «Экспресс-Траттории» в Торговом комплексе «Сенная»

ET_Sennaya

“Экспрессъ-Тратторiя” открыта съ 9 января 2016 года отъ Р.Х. въ Торговомъ Комплекcѣ “Сѣнная”, что на улицѣ Ефимова, домъ 3, во второмъ этажѣ

9 января 2016 года открыта вторая «Экспресс-Траттория» —  в ТК «Сенная», Санкт-Петербург, улица Ефимова, 3, метро «Сенная площадь».

«Экспресс-Траттория» (Express Trattoria ™) — новый формат заведения общественного питания, сочетающего вековые традиции итальянского ресторана небольших размеров, траттории (it. Trattoria, произносится с ударением на «и» — траттори́а), и демократичность доступной современной закусочной, бистро (fr. Bistrot). Слово «Экспресс» — в русском языке первая составная часть сложных слов со значением «моментальный, срочный» (произошло от лат. expressus «выдавленный» посредством английского express).

Девиз «Экспресс-Траттории» (Express Trattoria ™) — «Buono come а Romа» («Вкусно, как в Риме») появился вместе с шеф-поваром из Рима, Никола Ди Мауро, который сразу же обозначил приоритеты ET: готовить все блюда именно так, как их готовят в итальянской столице, скрупулёзно придерживаясь абсолютно всех требований оригинальных рецептов.